Cucurbita – vulgo KÜRBIS!
Überall liegen sie jetzt auf den Feldern – die Kürbisse. Und auf den Märkten werden auch die verschiedensten angeboten. Aber was wissen wir eigentlich über Kürbisse – außer dass sie gut schmecken? Ganz einfach – wir wissen eine Menge über Kürbisse! Kürbisse...
Paradeiser …
… klingt viel lustiger als „Tomate“ „Paradeiser“ sind die absoluten Superstars in der österreichischen (und der italienischen) Küche! Aber Moment mal, „Paradeiser“ klingt doch viel lustiger als das gewöhnliche...
Maulbeeren – süße Früchtchen!
Nicht nur Seidenraupen mögen sie … Oh oh! Du willst also etwas über die köstlichen Maulbeeren erfahren? Nun gut, lass mich dir auf unterhaltsame Weise davon erzählen! Also, Maulbeeren sind diese süßen, kleinen Früchtchen, die von Maulbeerbaumarten...
Insekten essen – (k)eine Mutprobe!
An einem kalten Winterabend mit Schneegestöber … … hat uns Christoph von ZIRP zum Insektenkochkurs eingeladen. Fazit: Insekten essen ist nicht nur köstlich sondern keine Mutprobe! Das Menü liest sich schon mal sehr interessant und ich war sehr...
