Quitten – steinhart und ungenießbar?
Glück, Fruchtbarkeit und Liebe – dafür steht die Quitte seit Urzeiten. So sollte einem frisch getrauten Paar bei den Römern, das sich eine Quitte teilt, eine lange Ehe bevorstehen. Eine wirklich nette Geschichte, aber widmen wir uns jetzt der Frucht. Quitte oder...
Gansl à la Martini
Wir begrüßen Sie zum MARTINI-GANSL-Braten 2024! Das Team von GTOUR führt sie zur jährlichen Enten- / Gansl-zeit über den Naschmarkt. Mit guten Gewürzen und ein paar Insidertipps gelingt auch Ihnen die beste Gans des Jahres. Mit den richtigen Ingredienzien...
Die spannendsten Gewürze vom Naschmarkt 1 – Ras-el-Hanout
Ras el Hanout – der Kopf des Hauses So viele Curry-Mischungen wie es Haushalte in Indien gibt, so viele Ras-al-Hanout-Mischungen gibt es wie es Haushalte im Orient gibt, hat doch jedes Haus seinen eigenen „Kopf“ :-). Der Orient, Souks, Marokko, 1.001...
Eierlikör – ein köstliches Geschenk!
Ich weiß ja nicht wie’s Ihnen geht, aber ich freue mich sehr über mehr Zeit zum Kochen und Ausprobieren! Eierlikör wird nicht nur gerne getrunken, sondern auch zum Backen verwendet. Den beliebten Likör kann man ganz einfach selbst herstellen. Von unserem Partner...
