Punsch No. 3 – heißer Bratapfel-Punsch mit Teranino
Richtig weihnachtliche Düfte … Über den Teranino, den istrischen Rotweinlikör haben wir ja schon geschrieben. Aber das Rezept für den Bratapfel-Punsch finden wir einen echten Seelenschmeichler und möchten wir deshalb gerne nochmals speziell erwähnen!Also...
Punsch No. 2 – Orangenpunsch mit Hetscherln
Hetscherln? Bitte was sind Hetscherln? Ganz einfach – Hagebutten 🙂 Sobald die Hetscherln (Hagebutten) den ersten Frost hinter sich haben ist es Zeit sie zu ernten. Die Früchte sind wahre Vitaminbomben – vor allem B1, B12 und Vitamin C – und...
Terra, Teran, Teranino!
Parfüm für die Seele Der Aura Teranino ist ein herrlicher Rotweinlikör und ein absolut exquisites Erlebnis aus der beliebtesten autochthonen Rotweinsorte Istriens, dem Teran. 15 verschiedene Waldfrüchte, 10 händisch gepflückte Waldkräuter und Zimt...
Vom Sturm zum Wein
Vom Sturm zum Wein Die Weinlese neigt sich dem Ende zu, und alles wartet auf den neuen Jahrgang.Die Wartezeit versüßt uns der Sturm, der jetzt oft schon ein bisserl „beißt“, also schon einen guten Teil des Zuckers in Alkohol umgewandelt hat, und nicht mehr so...
