Ist das noch gut?
Selber kochen ist wieder im Trend. Hin und wieder kaufen wir dazu ein bisschen zu viel ein. Was tun damit – vor allem wenn sie schon „abgelaufen“ sind? Eine Frage, die unseren Guides immer wieder gestellt wird, ist die nach dem...
Kren – das Penicillin des Gartens
Wussten Sie, …. dass Kren sehr gesund ist? Er enthält doppelt so viel Vitamin C wie eine Zitrone. Und außerdem ist er noch reich an ätherischen Ölen und hat eine bakterienhemmende Wirkung. . dass er besonders für seine Schärfe beliebt ist? Die entfaltet sich...
Wintergemüse – die Stars der kalten Jahreszeit III
Beschränkte Auswahl, nur Rüben oder bitter? Mit diesem Irrglauben werden wir heute gründlich aufräumen, denn es gibt ganz viel Gemüse, das im Winter geerntet werden kann und das nicht nur gut – und auch nicht bitter – schmeckt und noch dazu jede Menge Vitamine...
Wintergemüse – die Stars der kalten Jahreszeit II
Beschränkte Auswahl, nur Rüben oder bitter? Mit diesem Irrglauben werden wir heute gründlich aufräumen, denn es gibt ganz viel Gemüse, das im Winter geerntet werden kann und das nicht nur gut – und auch nicht bitter – schmeckt und noch dazu jede Menge Vitamine...
