Sehr häufig denkt man bei „leichter Küche“ an Fisch. Und sicherlich würden wir ihn viel öfter zubereiten, wenn wir uns über seine Frische und Qualität im Klaren wären. Aber woran erkennt man das? Rote Lippen soll man küssen! – Rote Kiemen Sie sind...
Frage: Was weißt du über Zitronen?Ich: sie sind sauer. Frage: Und sonst?Ich: sie sind gelb. Frage: Und sonst?Ich: Naja, man kann Saft draus machen oder den Abrieb oder die Zesten in Kuchen und Speisen geben. Frage: Und sonst?Ich: Hm …....
Gin nicht immer nur mit Tonic! Heisser Wiener – Nein, wir meinen nicht die beliebten Würstchen, die die Frankfurter Wiener nennen und die bei uns in Wien Frankfurter heißen! Wir widmen uns diesmal einer überraschenden, köstlichen Punsch-Kreation mit Gin! ...
Hilfe! Geschenk gesucht!Einen Gutschein – ja oder nein? Liebe Genussliebhaber, In einer Welt voller spannender Möglichkeiten und ständiger Veränderungen stellen wir uns die Frage: Sind Gutscheine als Geschenk noch voll im Trend oder schon...
Ist essen sinnlich? Stell Dir vor, Du betrittst ein kulinarisches Paradies, in dem Deine Sinne auf eine Reise der sinnlichen Genüsse geschickt werden. Du nimmst den verführerischen Duft von köstlichen Aromen in der Luft wahr und spürst, wie...
Hagebutten – die kleinen roten Vitaminbomben! Sie sehen nicht nur hübsch aus und erfreuen unser Auge in der herbstlich oft grauen Zeit, sie sind auch waren Vitaminbomben. Hier sind einige interessante Fakten über Hagebutten: Hagebutten sind die...
Lust auf ein neues Geschmackserlebnis? Der Wiener Naschmarkt ist zweifellos ein Ort, der das Herz eines jeden Genießers höherschlagen lässt! Wenn du ein wahrer Liebhaber von kulinarischen Erlebnissen bist, dann wirst du im Naschmarkt in Wien dein persönliches...
Süßes oder Saures? Schon wieder so ein nerviger Brauch aus den USA … Nicht ganz richtig!Vielleicht nervig – mag stimmen für einige. Aber USA ist definitiv falsch, denn der Ursprung von Halloween liegt – richtig! In Europa, genauer...
Es stürmt grad ganz ordentlich! Nein, nicht der Wind, obwohl der im Herbst auch schon ganz schön heftig sein kann. Gemeint ist das Getränk – denn jetzt ist die Zeit, wo der neue Wein noch kein Wein ist aber auch kein Traubensaft mehr. Traubensaft, Most, Sturm,...
Warum ist es gut Wild zu essen? „Vieles spricht dafür (mehr) Wild zu essen. Es ist ein besonders hochwertiges Nahrungsmittel und eiweißreich, es hat wenig Fett und ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Wild ist zudem Bestandteil der Natur. Bis es erlegt...