Holunder oder auf österreichisch – Holler
Holunder oder auf österreichisch: Holler – Blüten und Beeren Zitat:„Ab und zu bewegen wir uns in das hinaus, was wir Natur nennen, um Nahrung zu sammeln. Im einen Arm das geflochtene Körbchen, im anderen die Geliebte, stehen wir unter einem Hollerbusch,...
Mein ICH-LIEBE-MEINEN-GARTEN Salat
Mein ICH LIEBE MEINEN GARTEN Salat Heute lade ich Sie zu mir in den Garten ein 🙂 Im Frühjahr und frühen Sommer, gibt es so viel „Unkraut“ in meinem Garten, dass nur darauf wartet, dass ich es ernte und meine Salate damit verfeinere. Die jungen Triebe und...
Lö-wen-zahn – the dandelion!
Der Löwenzahn stellt sich vor Ich surfe. Nein, nicht auf einem Board sondern im Internet und habe folgende Geschichte auf Facebook gefunden. Sie hat mir so gut gefallen, weil sie diese oft wenig beachtete Pflanze in ein neues Licht rückt, dass ich sie hier mit...
Rhabarber ist ein Gemüse?!
Rhabarber – der Stiel mit Stil Yep! Zumindest auf der botanischen Seite!Bei uns wird er allerdings meist als Obst „be- und gehandelt“ 🙂 Normalerweise ist er ja die erste „Frucht“ im Garten, was ich leider nicht bestätigen...
Spargel, die feine Stange!
Spargel, die feine Stange Der Dichter Carl Zuckmayer meinte: „Wenn Du Kartoffeln oder Spargel isst,schmeckst Du den Sand der Felder und den Wurzelsegen,des Himmels Hitze und den kühlen Regen,kühles Wasser und den warmen Mist“. Welch wunderbare...
Frühlingskräuter – von der Wiese ins Süppchen!
Frühling – heiß ersehnt! Keine Sorge, der Frühling kommt ganz sicher, denn seine ersten Boten sind schon da. Und da hat unser Guide Michael, vulgo GenussMichl, ein ganz feines Frühlingskräuter-Süppchen gekocht. Was Sie dazu brauchen – am besten...
Gin – nicht ohne mein Tonic!
Am 9. April ist Tag des Gin-Tonic! Leider nur in den USA.In Europa ist es erst am 19. Oktober(!) soweit. Dauert uns noch viel zu lange, denn grad im Sommer lieben wir die coolen Gin-Kreationen mit Tonic! Über Gin – unser Lieblings-Gin ist der von WienGin –...
Frühling = Bärlauch!
Frühling ist, wenn der Bärlauch spriesst! Das Sammelfieber ist ausgebrochen. Bereits seit 1-2 Wochen oder gar schon 3 Wochen wird immer wieder von Bärlauchfunden berichtet. Mit den ersten feinen grünen Blättern wissen wir! Hurra, es ist Frühling! Und das Geheimnis um...
