Cha No Ma – das „japanische Teehaus“

Eines der ersten und bis heute besten japanischen Teehäuser in Wien lohnt einen Besuch in jedem Fall. Die „Tee-Novizen“ kommen hier ebenso auf ihre Kosten wie bereits versierte Teeliebhaber.

Im Zentrum steht der berühmte Matcha-Tee: Eine Pulverform des Grüntees, die Teeblätter werden für diesen Tee einen Monat beschattet, um die Bitterstoffe gering zu halten, gepflückt, getrocknet und vermahlen.  Mit 80 Grad heißem Wasser wird das Teepulver aufgegossen, mit dem Bambusbesen aufgeschäumt und so zu einem besonderen Teegenuss vorbereitet.

Im japanischen Ambiente wird Matcha in den Sorten Hikari, Hourai und Ten angeboten, daneben steht Matcha-Latte und Matcha-Smothie (mit Sojamilch und Crushed-Ice im Angebot. Eis aus Matcha zählt zu den jüngsten Spezialitäten.

Natürlich findet sich auch Senchatee, Genmaicha und Hojcha im Teesortiment. Der gesundheitliche, positive Aspekt des Grüntee-Genusses soll auch nicht verschwiegen werden: anregend, entschlackend und die bösen freien Radikalen fangend. Jeden Monat steht eine andere Teesorte als günstiges Angebot zum Neu-Kennenlernen im Mittelpunkt und mit dem Tee-Treue-Pass wird jeder zehnte Teekonsum im Lokal zu Ihrer kostenlosen Tee-Einladung.

Abgerundet wird das Angebot durch Mochi, die diversen Reisküchlein mit unterschiedlichen Füllungen und kleine Maki und Sushi mit Fisch aus zertifiziertem Fang.

Traditionelles japanisches Teezubehör wie Kannen, Tassen und Schalen werden genauso liebevoll präsentiert wie die passende Fachliteratur. Die Besitzer und Mitarbeiter freuen sich über Ihr Interesse an japanischen Produkten und beantworten freundlich und versiert  alle auftretenden Fragen. Also: Keine Scheu vor dem Neuen und Unbekannten, sondern frisch drauf los und viel Freude beim Kurzurlaub in Japan!

Ein Tipp: Die ermüdeten Naschmarkt-Besucher finden  hier Gelegenheit zur Erholung und zum Tanken neuer Energien und  spannende  Alternativen  zu den  üblichen  flüssigen Erfrischungen.

1040 Wien, Faulmanngasse 7
Tel.: 01 / 587 94 06
E-Mail: tee@chanoma.at
Öffnungszeiten Mo bis Sa 10 – 18 Uhr